Where to stay
Hotels in Тбилиси
Субботнее утро: Десертерский базар и подход к Сухому мосту
Начните с Десертерского базара на проспекте Давида Агмашенебели, в нескольких минутах пешком от метро «Марджанишвили» на Сабурталинской линии. Крытые павильоны и окрестные уличные прилавки наиболее оживлены по субботам с 8 до 11 утра, когда фермеры из Кахетии и Квемо-Картли привозят зелень, грецкие орехи, чурчхелу и свежий мацони. Приходите пораньше за кислой сливой и тархуном; к полудню сырные прилавки редеют. Возьмите мелкие купюры и тканевую сумку и рассчитывайте провести полтора часа, если будете пробовать по ходу.
От базара идите на юго-запад по улице Цотне Дадиани в сторону Куры. Маршрут проходит мимо богато украшенного фасада квартала бывших советских бань и ведет в старые улицы Чугурети. Это 25 минут ходьбы в спокойном темпе, в основном по ровной местности, и вы окажетесь рядом с блошиным рынком на Сухом мосту на набережной Звиада Гамсахурдиа. По выходным с примерно 10 утра здесь выходят продавцы антиквариата, а также несколько продуктовых прилавков с медом и сухофруктами.
Субботний день: от Сухого моста до рынка «Десертер»
Сам Сухой мост лучше подходит для осмотра, чем для еды, поэтому считайте его связующим звеном, а не конечной точкой. Идите на восток по набережной 15 минут до перекрестка у площади Вахтанга Горгасали, затем поднимитесь в Абанотубани. В районе серных бань есть маленькие пекарни, где продают шоти прямо из печи тонэ; буханка стоит пару лари. Подъем к Нарикале крутой, поэтому, если вам не нужна крепость, спуститесь обратно к реке и направляйтесь к рынку «Десертер» на проспекте Кетеван Цамебули.
Рынок «Десертер», известный местным как Дезиртиребис базари, работает ежедневно, но наиболее оживлен в субботу днем и воскресным утром. На верхнем этаже — сушеные травы и голубой пажитник; на первом этаже — мясо, рыба и продукты. Это 15 минут пешком от метро «Авлабари» или короткая поездка на такси от Абанотубани примерно за 5-8 лари. Для этого маршрута я бы забронировал отель в Авлабари или Чугурети: оба варианта позволяют дойти пешком за 20 минут до двух из трех рыночных остановок.
Воскресенье: Базари и продуктовые улицы Сабуртало
Воскресное утро принадлежит небольшим районным рынкам. Доедьте на метро до «Технического университета» в Сабуртало и пройдите 10 минут до Базари, крытого рынка на улице Мицкевича. Здесь спокойнее, чем на Десертере, и лучше цены на грецкие орехи, сушеный инжир и сулугуни. По воскресеньям у входа семейные прилавки выставляют горячий хачапури и лобиани. Приходите до 10 утра; выбор свежей зелени резко сокращается после полудня, и многие прилавки закрываются по воскресеньям к 2 часам дня.
Если вы остановились рядом с Руставели, дорога от площади Свободы до рынка в Сабуртало занимает около 45 минут пешком или 12 минут на метро от «Площади Свободы» до «Технического университета». Совместите Базари с остановкой у продуктовых киосков в парке Ваки, где летом продают кукурузу на гриле и чурчхелу. Не тратьте время на сетевые супермаркеты в этом маршруте; суть именно в прилавках. Бронируйте отель рядом с Руставели или площадью Свободы, если хотите удобный доступ на метро и к Сабуртало, и к старому городу.
Как вписать маршрут в короткую поездку
Двух полных дней достаточно. Прилет в Тбилисский международный аэропорт, от центра 20-30 минут на такси в зависимости от пробок. Весна, с апреля по июнь, и осень, с сентября по октябрь, — лучшие месяцы: продукты на пике, а гулять комфортно. Июльские и августовские дни жаркие, поэтому перенесите прогулки на утро. Зимние рынки меньше, но субботнее утро на Десертере все равно стоит внимания.
Остановитесь в Старом городе или Чугурети для субботнего маршрута и в Авлабари для воскресного. Такси через центр обычно стоит 5-10 лари, а поездка на метро — меньше лари. Не пытайтесь совместить Десертерский базар и рынки Сабуртало в одно утро; вы будете спешить на обоих. Пеший план выше — тот, который я бы забронировал: он держит вас в радиусе 30 минут от отеля и оставляет дни свободными для бань.